Зеленый горошек с овощами

500 грамм замороженного зеленого горошка, 2 средних моркови, 1 крупная луковица, 200 грамм капусты, соль, черный перец горошком, одна столовая ложка муки.

Поочередно обжариваем на растительном масле:
горошек (предварительно разморозим)-5 мин., переложим в кастрюлю ( 2 литров ), на этой же сковороде обжарим морковь (порезать кольцами -0,5 см)-3 мин, переложим в кастрюлю, нашинкуем, а затем обжарим капусту - 3-5 мин., переложим в кастрюлю, обжарим лук.

добавим 0,5 стаканов воды, одна столовая ложка муки, непрерывно помешивая, варим 2 мин., переложим в кастрюлю. зальем водой так, чтобы вода прикрывала овощи на 1 палец, посолим, добавим 3-5 горошин душистого перца, готовим на медленном огне 40 мин.

P.S. перекладываем овощи шумовкой, оставляя масло, лучше подливать масло при необходимости.